Mission

“Maccarone, m’hai provocato e io te distruggo…”
(A. Sordi)

Come non ispirare il nostro mission statement alla celebre scena del grandissimo Alberto Sordi?

Il Nucleo Baghini vuole divulgare il mettere al centro della tavola la persona stessa. L’apprezzare la buona cucina, il saper mangiare, la ricerca della qualità a tavola, il desiderio di non farsi mancare nulla sono i sintomi di una persona solare e compagnona. Chi non apprezza la buona tavola è arido nei sentimenti.

Perchè vogliamo credere che le persone non sono così fredde, perchè sappiamo che un buon piatto di maccaroni e una bottiglia di Lambrusco possono farci ritornare noi stessi…